冬菜煎蛋的做法_冬菜煎蛋怎么做_好豆

冬菜煎蛋的做法_冬菜煎蛋怎么做_好豆

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-09-17 14:25    浏览量:

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  潮汕冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品。 其腌制方式是将大白菜的芯瓣切成片,晒至半干,再用盐、大蒜等将其腌制而成。 其次要感化是作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食物的调味品。 新近潮汕冬菜皆由天津贩运而来,至抗日和平期间,澄海县的莲阳公允腐乳厂延聘天津技师,起头出产冬菜。 自此,京津大白菜(又称冬菜)也被引进潮汕种植。潮汕冬菜仍以莲阳一带为盛产地,并以味美出名,每年都有相当数量销往海表里各地。

  冬菜本身是咸的,所以要洗掉多余的盐分。

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